Bahan:
- 1 buah pir, potong dadu
- 1 buah pisang, iris tipis
- 100 gram stroberi, potong dua
- 50 gram blueberry
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh jahe parut
- 1 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat:
- Campurkan semua buah dalam mangkuk.
- Dalam wadah terpisah, campurkan madu, jahe parut, dan air jeruk lemon.
- Tuangkan dressing di atas buah. Aduk rata.
- Sajikan dingin.
Salad Buah dengan Dressing Madu dan Jahe adalah salah satu pilihan hidangan yang segar dan sehat. Dalam resep ini, kita menggunakan berbagai jenis buah yang kaya gizi, seperti pir, pisang, stroberi, dan blueberry. Kombinasi buah-buahan ini tidak hanya memberikan rasa manis dan asam, tetapi juga kaya akan antioksidan, vitamin, dan serat yang baik untuk kesehatan.
Proses pembuatan salad ini cukup sederhana. Pertama, semua buah dipotong dan dicampur dalam mangkuk besar. Selanjutnya, kita membuat dressing dari madu, jahe parut, dan air jeruk lemon. Madu berfungsi sebagai pemanis alami, sementara jahe memberikan cita rasa hangat dan sedikit pedas yang menarik. Air jeruk lemon menambah kesegaran dan aroma pada salad.
Setelah dressing siap, tuangkan ke atas campuran buah dan aduk hingga merata agar semua buah tertutup dengan dressing. Salad ini sebaiknya disajikan dalam keadaan dingin, sehingga memberikan sensasi menyegarkan saat disantap.
Penggunaan jahe dalam salad ini juga memberikan manfaat tambahan, seperti membantu meningkatkan metabolisme tubuh serta memberi efek hangat yang khas. Ini menjadikan salad buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Salad ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan sehat di tengah hari.
